核桃的养分功用自古以来就为人们所认知，可是由于核桃自身在食用中的难度和口感差等问题，让核桃乳等健康饮品成为近年来渐渐的变多人喜爱的目标。但是，由于一直以来好像都没有科学论据能支撑核桃乳等产品的养分成效，也因而不少人对这一健康饮品产生了质疑，而现在，科研机构针对六个核桃核桃乳的研讨成果将完全打破质疑。
关于核桃的养分成效已得到许多研讨证明，如孕鼠弥补核桃后其子代的学习回忆才能进步;核桃提取物可改进小鼠的学习回忆，这些实验成果无不证明了中国传统才智的正确性。而为了证明以核桃仁为首要的组成原材料的核桃乳具有相同的养分成效，河北医科大学以六个核桃核桃乳为目标进行了为期两月的人群实验，终究证明其有着十分显着改进及进步回忆力的效果，相关论文《核桃植物蛋白饮料改进回忆人群试食实验研讨》于本年3月份被威望期刊《中国食品学报》录入，核桃乳饮料的成效得到了学界的威望认可。
据介绍，实验中所用的六个核桃核桃乳选用【5.3.28】出产的根本工艺制备而成，该工艺能够把人们不简单食用的摄生干果“核桃”变身为了甜美健康的“六个核桃”核桃乳，该立异行为不只遭到业界及顾客的重视，也使养元成为了核桃乳加工职业的领军企业。
六个核桃始终将真材实料作为品牌的中心诉求，在产品质料上精选太行山、新疆、云南等优质核桃产区的野生核桃，并经过企业首创的【5？3？28】核桃乳出产的根本工艺对其来加工处理，在去除核桃自身的涩腻口感以及保存核桃养分的东西的一起，更让这些养分更简单被人体所吸收，致力于为国人供给养分健康甘旨的核桃乳饮品。
